Squisiti filetti di acciughe del mar Cantabrico, marchiati el Menù, selezionati uno ad uno in olio d'oliva.

Realizzati artigianalmente, si distinguono per le loro grandi dimensioni, per essere perfettamente puliti e per la loro polpa dal sapore intenso e morbido.
Una vera prelibatezza per i palati più esigenti.

Si consiglia di: togliere dal frigo in anticipo, circa 30 minuti -non servire freddo-, gustare con un buon pane tostato  e accompagnare con un invecchiamento del vino rosso. Le acciughe si deteriorano con luce, calore e ossigeno.