Il segreto per la preparazione della Chartreuse è chiuso all’interno dell’omonima abbazia dei monaci certosini. A custodire gelosamente la ricetta, infatti, sono i monaci che, sin dal 1605, preparano questo eccellente e particolarissimo liquore, ottenuto dall’infusione di oltre 130 (segretissime) erbe.

Le piante (ben 18 tonnellate ogni anno) vengono coltivate dai diversi fornitori della Certosa di St-Pierre de Chartreuse, lasciate essiccare nel vecchio forno del monastero e miscelate, quindi inviate alla distilleria di Voiron in sacchi rigorosamente numerati!