Grillo Costadune 2020
Grillo in purezza, uva a bacca bianca che racconta il terroir siciliano in ambito vitivinicolo. Questa varietà viene coltivata dalla cantina Mandrarossa in vigneti compresi fra gli 80 e i 200 metri sul livello del mare, esposti verso sud. Qui il terroir è costiero caratterizzato da un sottosuolo sabbioso. Dopo una breve criomacerazione il mosto fermenta in contenitori d’acciaio per 3 mesi, poi un periodo di maturazione di 3 mesi in vetro prima del commercio.
Nel bicchiere ha veste color paglierino. Giovane il naso, che racconta di profumi, dal balsamico al fruttato, toccando anche note più marine. Al palato è di corpo leggero, dinamico con un sorso che scorre fluidamente grazie a una bella trama minerale e salina. Un buon bianco dal convenientissimo rapporto qualità-prezzo.
- Gradazione
- 13%
- Provenienza
- Sicilia
- Formato
- 75 cl
- Uve
- Grillo
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Denominazione
- Sicilia