Il London Dry Gin di Hayman's è preparato secondo le più antiche consuetudini, con una ricercata selezione di botaniche, che arrivano da tutto il mondo, tra cui spiccano: ginepro, semi di coriandolo, scorza di limone e di arancia, radice di angelica, corteccia di cassia, radice di giaggiolo, liquirizia e noce moscata. Le erbe sono macerate in purissimo alcol di grano inglese e quindi distillate in modo lento e meticoloso, per garantire una perfetta estrazione di tutti gli aromi. Nel calice, il London Dry Gin si presenta perfettamente cristallino e trasparente. Il bouquet ricorda note intense di ginepro, cenni balsamici di erbe officinali, sensazioni speziate, sfumature di scorza d’agrumi, di erbe aromatiche di montagna.