Chateau Suduiraut 2014 Sauternes Premier Cru Classé
Questo Sauternes Premier Cru Classé viene realizzato partendo dalle uve classiche della denominazione, Semillon e Sauvignon.
Questo Sauternes è uno dei più complessi e prestigiosi vini dolci muffati francesi, il Sémillon infatti, grazie alla sua buccia sottile, è facilmente attaccabile dalla muffa nobile, botrytis cinerea, una componente fondamentale che consente la fermentazione e la concentrazione degli zuccheri in ciascun grappolo. Il mosto ottenuto dalla pressatura gentile degli acini subisce un affinamento in barrique che ha una durata compresa fra i 18 e i 21.
All'occhio si presenta con un colore dorato, ambrato scuro, al palato è di medio corpo, con un sorso ampio e vellutato, che s'insinua in bocca con eleganza e puntualità, esibendo una dolcezza nitida e non stucchevole.
- Gradazione
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- Provenienza
- Bordeaux
- Formato
- 75 cl
- Anno imbottigliamento
- 2014
- Nazione
- Francia
- Denominazione
- Sauternes AOC