Carmes de Rieussec 2019 nasce da un terreno argilloso sabbioso. Il vigneto Château Rieussec si estende su 93 ettari all'incrocio tra Fargues e Sauternes, rendendolo una delle tenute più importanti della denominazione Sauternes.

Intenso e complesso, il naso rivela innanzitutto fragranze sottilmente mentolate che prefigurano un sottile equilibrio. All'aria, il naso diventa più complesso con note gourmet di torta al rabarbaro e albicocche secche.
Il palato è seducente con il suo equilibrio così come la sua freschezza supportata da una bella acidità. Aromi di fichi secchi e albicocche secche si mescolano a note legnose leggermente tostate che esaltano la rotondità e la morbidezza del vino. Una nota Empireumatica che ricorda un fiammifero dona al vino mineralità e lunghezza.