A Dovera, piccola cittadina cremasca, inizia la storia di Italprosciutti, oltre trent’anni nella lavorazione della carne in modo, ancora oggi, artigianale. Un’azienda rilanciata dalla passione della famiglia Rossini, Italprosciutti accoglie e fa propria la storia della terra in cui si inserisce, portando il territorio e la tradizione che lo contraddistingue nella produzione di prosciutti di altissima qualità.

Crediamo fortemente nel prodotto e nell’esperienza che da esso scaturisce. Per questo dedichiamo grande cura alla realizzazione d prodotti genuini. Sosteniamo con decisione il Made in Italy, anzi il Made in Lombardia, dedicando grande attenzione e grande parte della nostra produzione alla lavorazione di prosciutto cotto e specialità arrosto. La filosofia alla base della nostra azienda con il tempo non è mai cambiata: conservare la genuinità e il sapore tipici del territorio nelle nostre specialità, esattamente come un tempo.

Mettiamo ogni giorno cura, esperienza e passione nel nostro lavoro e cerchiamo di trasmetterle a clienti e collaboratori. Lavoriamo con la massima trasparenza, controllando la filiera produttiva con costanza e dedizione e ricercando la migliore qualità delle materie prime, accuratamente selezionate. Rispettiamo la tradizione, seguendo le antiche ricette per un prodotto come una volta, buono e genuino.