Cognac Très Vieux della rinomata distilleria Jean Fillioux è ottenuto da un sapiente blend di acqueviti invecchiate per lungo tempo. La zona di provenienza della materia prima è la Grande Champagne.

L'attività di questa distilleria vanta una lunghissima tradizione fatta di maestria artigiana ed esperienza nella produzione, circostanze che permettono di ottenere cognac di particolare pregio. L'iter produttivo per ottenere il Cognac Très Vieux è curato nei minimi particolari, la distillazione è rigorosamente effettuata in alambicchi di rame. Subito dopo il cognac ottenuto viene fatto maturare per un periodo prolungato in botti di rovere francese. Il risultato è un distillato morbido, vellutato ed avvolgente, perfettamente equilibrato, ideale da gustare in una serata di relax.