

Confezione da 4 uova di varietà Livornese Bianca. Veri e propri prodotti gourmet che provengono da allevamenti virtuosi, e sono ottenuti da galline allevate a terra e all’aperto in grandi spazi, nutrite esclusivamente con granaglie biologiche certificate. Una scelta etica condivisa con profonda convinzione.
Specie:
Livornese: Bianca
L’amore è una delle più importanti forze vitali che guidano la nostra vita. Amore nelle relazioni, amore per gli animali, amore per il proprio lavoro e le proprie passioni. Quando l’amore per gli animali diventa lavoro è facile che ciò che ne deriva sia...buono.
Le nostre razze e le nostre uova.
Le razze di galline ovaiole allevate nella tenuta dell’azienda agricola sono Australorp, Araucana, Olive Egger, Marans, New Hampshire, Livornese bianca e Livornese rossa. La gallina Australorp proviene dall’ Australia. Le uova sono di un bel colore marrone chiaro. L’Araucana è originaria delle Ande cilene. Le uova sono di una colorazione verde acqua tenue tendente al celeste. La gallina di razza Olive Egger, ibrida tra una Marans e una Araucana, depone uova dal colore “verde oliva” in varie tonalità. La Marans è caratterizzata dal colore “brunastro” delle sue uova. La New Hampshire è di razza statunitense, le sue uova sono di colore rossiccio. La Livornese, sia bianca dalle uova bianche, che rossa, dalle uova rosse, è originaria della campagna toscana.
Valori nutrizionali per 100 ml di prodotto:
-Valore energetico 128 kcal
-Grassi 8.7 g
di cui saturi 3.2 g
-Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0g
-Fibre 0 g
-Proteine 12.4 g
-Sale 0,34 g