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Fesone di spalla di Fassona Piemontese 4Kg+
14,59 €
al kg
Tasse incluse
Il Fesone di spalla di Fassona Piemontese Sè un taglio che si trova all’altezza dell’articolazione scapolo-omerale. È considerato di seconda categoria, molto magro. Necessita di cotture come bolliti, brasati, stufati, stracotti, cotture in umido, bistecche, scaloppine, cotolette e braciole ripiene. Le parti di ritaglio si possono macinare per preparare polpette, farciture, hamburger e ragù.
Peso indicativo: 4Kg+
Come ordinare
Essendo un prodotto a peso variabile, prima di poter procedere all'ordine è necessario richiedere un preventivo. Dopo aver ricevuto la tua richiesta, ti invieremo in breve tempo una mail con il link all'ordine con le quotazioni dei prodotti.
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- Provenienza
- Piemonte
- Paese
- Italia
- Ingredienti
- Carne di fassona piemontese
- Animale
- Bovino femmina piemontese
- Peso indicativo
- 2Kg+
- Metodo di conservazione
- Prodotto sottovuoto, conservare in frigorifero da 0° a + 4°
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Peso indicativo: 4Kg+